Exportaciones de grano de cacao de Peru a Colombia en el año 2010 y 2011

Exportaciones de cacao de Perú a Colombia 2010 y 2011.

El déficit en la producción de cacao en Colombia, ha llevado a que los industriales recurran a la importación de grano de distintos países. Colombia tiene una necesidad anual de molienda de grano de cacao cercana a las 50.000 toneladas y la producción nacional no pasa de 42.000 toneladas, lo que lleva a que empresarios del sector busquen fuentes de abastecimiento de cacao que cumplan varias características, entre las cuales se destacan precio, calidad y oportunidad.

El crecimiento de áreas de siembra de cacao en Perú en los últimos 8 años es representativa, el programa de Desarrollo Alternativo apoyado por USAID y el gobierno Central y algunos gobiernos regionales Peruanos han impulsado la siembra de más de 24.000 hectáreas de cacao en los departamentos de San Martin, Ucayali, Huánuco y otras regiones, lo que ha permitido que el país tenga una mayor oferta de cacao al mercado internacional.

Se calcula que 30.000 familias peruanas tienen 70.000 ha de cacao, con un rendimiento promedio de 600 kilos por hectárea, lo que representa una producción anual de 42.000 toneladas. El Perú se posiciona como el segundo productor de cacao orgánico a nivel mundial. Para el año 2010 el cacao peruano tuvo como principal destino Italia, seguido de Holanda y Bélgica.

Exportaciones de cacao Peruano a agosto de 2011

Al cierre del mes de agosto, el Perú ha exportado a distintos países un volumen de 9.626 toneladas de cacao por un valor cercano a los 32.5 millones de dólares. Colombia es el actualmente el quinto comprador de cacao peruano.

Ver mayor información de las exportaciones de cacao desde el Peru el enlace:
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0Bz0fNpPCaWybYTMxNzAwNmUtN2ZjNS00Yjg3LWFlY2UtNjUyZDFjOWVlMWYy&hl=es

Cacao de Perú a Colombia

Durante 3 meses (15 de junio – 15 de septiembre) de 2011, se han exportado de Perú a Colombia 1809 toneladas de cacao, por un valor cercano a 5 millones de dólares.

Durante los meses de junio y julio la única empresa exportadora fue Compañía Nacional de Chocolates Perú, en agosto y septiembre han entrado al negocio de exportaciones 12 empresas más. En solo 3 meses durante el año 2011 vs el año 2010, las exportaciones de cacao peruano a Colombia crecieron en un 100% .

Ver enlace: Reporte de exportaciones de Perú a Colombia año 2011.
https://docs.google.com/leaf?id=0Bz0fNpPCaWybZmQ1YThmNjgtZGRhNS00MmZjLWIwYzMtZTE3YzZiZmExZmRj&hl=es

Durante el año 2010, 4 empresas realizaron exportaciones de cacao desde el Perú a Colombia, durante este año se exportaron 862 toneladas de cacao en grano, por un valor de 2.5 millones de dólares. El 82.5% del grano exportado que corresponden a 711 toneladas fue realizado por Compañía Nacional de Chocolates Perú.
Ver enlace: Reporte de exportaciones de Perú a Colombia, año 2010
https://docs.google.com/leaf?id=0Bz0fNpPCaWybZDIwMzg1NzUtZDJjNC00ZTEwLWE2MzgtNzZmYjg5YTQxNmFh&hl=es

Datos curiosos

De las 12 empresas que han realizado exportaciones de cacao en grano a Colombia, solo 3 (Compañía Nacional de Chocolates del Perú, FLP del Perú y la Central de Cooperativas agrarias Cafetaleras) han utilizado la vía marítima para el transporte, utilizando como puertos de embarque el Callao y Paita y de llegada a Buenaventura. Las restantes 9 empresas han utilizado el transporte terrestre como medio de transporte del cacao desde el Perú.

En términos de precio existe una alta variabilidad, las exportaciones realizadas por Compañía Nacional de Chocolates del Perú establecen el precio FOB mas alto con un valor de 3200 dólares por tonelada (5.760.000 pesos aproximadamente), mientras que el cacao exportado por la empresa OPERADORES COMERCIALES Y LOGISTICOS LIMAR S.A.C. que representan el 13.78% de las exportaciones peruanas a Colombia registró a un precio por tonelada de 1800 dólares, (3.240.000 pesos por tonelada).

La Compañía Nacional de Chocolates del Perú, cuya propiedad es de capital colombiano exporto a su “hermana” en Colombia – Compañía Nacional de Chocolates - en el año 2010, 710 toneladas, en lo que va corrido del año 2011 ha exportado 756 toneladas.

La Empresa FLP del Perú, que realiza las exportaciones por el puerto de Paita, es socio estratégico de Casa Luker en el proceso de acopio en Perú.

Las exportaciones por vía marítima desde el Perú tienen un costo por flete para contenedores de 40 pies, que varía entre 800 dólares y 2000 dólares, de acuerdo a la empresa naviera.

Algunas empresas exportadoras se benefician adicionalmente del programa de restitución de derechos arancelarios – DRAWBACK, que es un subsidio que ofrece el estado peruano a los exportadores, haciendo más atractivo el negocio.

A continuación, se detallan los volumenes de exportación de grano de cacao del Perú a Colombia y los valores en dólares por compañia  para los años 2010 y 2011



<>



El actual precio de Cacao en Colombia, un buen o mal sintoma del sector cacaotero Colombiano?

En Septiembre, precio del cacao al productor en Colombia a 5750 pesos el kilo, que equivalen a 3125 dólares la tonelada. Un buen o mal síntoma para el sector cacaotero Colombiano?.

Los puntos de compra de la Alianza Cacaotera en los departamentos de Santander, Bolívar, Cesar y Boyacá en Colombia, registraron durante la tercer semana de septiembre el precio más alto pegado al productor en la historia del negocio del cacao en Colombia.

CORTIPAZ, en su almacén de compra en el municipio de El Carmen de Chucuri en Santander pago el domingo 18 de septiembre de 2011 el kilo de cacao al productor a un precio de 5750 pesos, cuyo valor en dólares corresponde a 3,2 dólares por kilo aproximadamente.

A 150 kilómetros al Sur de El Carmen de Chucuri, en el municipio de Landazuri también en Santander, ASOPROLAN en su almacén adquirió cacao también a 5750 pesos el kilo, igual precio al que se negoció cacao en el municipio de Cimitarra en Santander.

Hacia el Norte del País, en el departamento de Bolívar, municipio de Santa Rosa del Sur, APROCASUR compro cacao en su almacén a 5650 pesos, un precio de 3138 dólares la tonelada.

Mientras que el precio del cacao se sigue calentando en Colombia, la bolsa de Londres el 21 de septiembre registro precios de 2703 dólares por tonelada para la posición de diciembre y de 2750 dólares por tonelada para marzo de 2012.

COOPECAFENOR integrador comercial de la Alianza Cacaotera con más de 50000 kilos en bodega negoció en la semana del 19 al 24 de septiembre cacao puesto en Bucaramanga a 6.200.000 pesos la tonelada (3335 dólares), mientras que la bolsa de Londres referenciaba precios del cacao cercanos a 2700 dólares.

Fenómeno perverso

Para la cadena de cacao en Colombia, este es un fenómeno perverso, el calentamiento del precio no es conveniente para el sector en su conjunto, señalo José Félix Montoya, director de la Alianza Cacaotera. No es un buen síntoma tener precios internos por encima del precio internacional del cacao, para las compañías de molienda es más económico traer cacao Ecuatoriano o Peruano, como ya lo están haciendo actualmente, puede pensarse que esta bonanza es benéfica para los productores, pero solo es un negocio de oportunidad y es necesario mirar el negocio en su conjunto y en el largo plazo.

El calentamiento del precio del cacao pagado al productor es contraproducente, todo esto es artificial y está afectado por la limitada oferta de los últimos meses y la demanda que ha permanecido estable.

Las pequeñas empresas chocolateras de Colombia han presionado el precio hacia arriba distorsionando el mercado. Cuando entre en firme la cosecha en Colombia, si el precio internacional se mantiene bajo como se proyecta, la caída será dramática en el precio pagado al productor y esto no es conveniente en un negocio de largo plazo como el cacao.

Es tal la distorsión del precio en Colombia, que es competitivo traer cacao desde Ecuador y Perú, por tierra.

Empresarios Colombianos dedicados a la comercialización y a la fabricación de Chocolate de mesa han manifestado que ante los excesivos precios del cacao en Colombia ha sido necesario buscar abastecimiento en países vecinos como Ecuador y Perú. La distorsión del precio interno es tal que permite traer cacao por tierra desde Perú, realizando recorridos hasta de 4 y 5 días en tracto camiones, señalo un empresario Santandereano, quien solicito mantener en reserva su nombre.

La cosecha de cacao en la selva peruana está llegando a su finalización y es posible encontrar cacao a 2600 dólares, cerca de 4.700.000 pesos colombianos, el cual al pagar los fletes y demás costos, sigue estando por debajo del precio del cacao en Colombia.

Lo que viene

En Colombia se aproxima el inicio de la cosecha, las condiciones climáticas han favorecido los procesos de formación de mazorca en diferentes regiones, por lo que se prevé una cosecha normal, aunque algunos productores informan que los daños ocasionados por la monilia son representativos y esto afectará la oferta de cacao.

De mantenerse la tendencia de los precios internacionales y los pronósticos de países como Ghana y Costa de Marfil en el abastecimiento mundial de grano y con una tasa de cambio fluctuando entre 1780 y 1880 pesos por dólar; en diciembre y primer trimestre del año 2012, el cacao en Colombia podrá estarse pagando al productor en un precio entre 4.300 y 4.800 pesos kilo, volviendo a los precios históricos de compra del año 2009 cuando se iniciaron los procesos de exportación por parte de la Alianza Cacaotera.
El precio interno del cacao en Colombia en los últimos meses debe llevarnos a pensar en la fragilidad de la cadena y sobre todo en la sostenibilidad de la misma en el largo plazo, el eslabón de la producción es muy sensible y es poco competitivo.

Luego de 10 años de esfuerzos por parte de la Cooperación internacional y el gobierno Colombiano por aumentar aéreas y fortalecer el eslabón de la producción quedan muchos aprendizajes, experiencias y fracasos que deben ser considerados frente a la propuesta del nuevo Plan Cacaotero que pretende implementar el actual gobierno, liderado por el Ministerio de Agricultura y el Consejo Nacional Cacaotero.

PREMIO EMPRENDER PAZ 2011, GALARDON PARA APROCASUR. ENTREVISTA CON MIGUEL VARGAS.

APROCASUR galardonado con el premio emprender Paz 2011


El sector empresarial es un actor fundamental de la sociedad colombiana. Por esta razón, la iniciativa EMPRENDER PAZ: LA APUESTA EMPRESARIAL busca exaltar el potencial que tienen las empresas en la construcción de paz.

EMPRENDER PAZ  identifica, reconoce y socializa experiencias en las que las empresas se comprometen y aportan significativamente a la superación del conflicto y sus consecuencias, así como a la creación de oportunidades para la población afectada por la violencia.

Desde su inicio, en el año 2008, Emprender Paz ha sido una iniciativa exitosa al incentivar a las empresas a trabajar por la población afectada por el conflicto y a contribuir a la construcción de paz. Grandes, medianas, pequeñas y microempresas de diferentes regiones del país han respondido a la convocatoria, mostrando sus iniciativas y los cambios que han logrado generar. Además, promueve espacios de socialización en los que representantes del sector empresarial comparten sus lecciones aprendidas a partir de los retos que enfrentan en el desarrollo de actividades de construcción de paz en Colombia.

Hoy en día el grupo de organizaciones socias que promueven esta iniciativa está conformado por la Deutsche Gesselschaft für Intenationale Zusammenarbeit – GIZ, la Fundación Konrad Adenaeur y la Fundación Social, con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, el SENA, Fundación Ideas para la Paz, El Tiempo, Revista RS, Colprensa, Aviatur, PNUD, International Alert, CAF, CECODES y la Fundación el Nogal.

Entrevista realizada por José Félix Montoya a Miguel Vargas, gerente de APROCASUR algunas semanas antes de otorgar el premio EMPRENDER PAZ 2011.

Miguel Angel Vargas, gerente de APROCASUR

(JFelix) Qué representa para APROCASUR y sus socios ser finalistas del premio "Emprender Paz" La apuesta empresarial 2011?

(M. Vargas): El ser finalistas representa un orgullo para APROCASUR, esto es un reconocimiento al trabajo de un conjunto de personas que soñamos que es posible generar desarrollo en regiones como la nuestra.

(JFelix) De dónde y cómo nace la idea de constituir a APROCASUR?

M. Vargas. La idea nace de un proceso de desarrollo alternativo en el sur de bolívar, en donde un grupo de campesinos deciden arrancar la coca del corazón para sembrar cacao, y posterior a ello agremiarse para replicar el modelo, esta iniciativa fue liderada por campesinos soñadores de un futuro mejor, entre ellos Miguel Daza (qepd).

(JFelix): Cuales cree usted que son los elementos principales a destacar en la experiencia de APROCASUR como propuesta para construir desarrollo y paz en las regiones?

(M.Vargas): 1. Qué los proyectos se elaboran partiendo de las necesidades de las comunidades. 2. El modelo de trabajo que ha desarrollado APROCASUR, FORMANDO CAPITAL HUMANO DE LA REGION PARA EL SERVICIO DE LA REGION. 3. La formación de los liderazgos desde su

 base social, los productores son los dueños del negocio. 4. Que se piensa primero en la persona y después en la actividad productiva "El cacao es el medio el fin es la gente". Y por último

que se generó economía licita en donde hace una década la economía era ilegal, hay institucionalidad y gobernabilidad, hoy APROCASUR es garantía de confianza para las instituciones y empresas.

(JFelix): Qué significa para APROCASUR estar como finalista al lado de compañías con presencia internacional, con miles de millones de pesos en activos y ventas y con un gran reconocimiento nacional?

(M. Vargas): Significa que hoy APROCASUR, tiene reconocimiento en distintos niveles, y se convierte en la oportunidad de dar a conocer un modelo diferente de desarrollo rural en donde los protagonistas principales son los campesinos.

(JFelix): Cree usted que APROCASUR es un modelo replicable para el desarrollo de zonas rurales en Colombia?

(M. Vargas): Si, el modelo puede replicarse en distintas regiones del país, incluso a nivel internacional, solo se necesita la articulación de esfuerzos de las instituciones y empresas.

(J Felix): Que significa hoy APROCASUR para sus asociados y para el negocio de cacao en Colombia?

Miguel Angel Vargas Caro: Para los asociados es un respaldo, un referente y una prenda de garantía, es la confianza, es saber que Aprocasur siempre piensa en los campesinos, para el negocio del cacao, es el hablar un solo lenguaje en las distintas regiones, es mejorar la calidad del grano y es pensar en el futuro del negocio, es la relación de alianzas y de redes de las regiones productoras de cacao.

El Pasado 1 de septiembre, APROCASUR recibio el galardon como empresa emprendedora de paz, este esfuerzo es un ejercicio social, de trabajo desde la base, de desarrollo del talento local, del trabajo en red y de que los sueños pueden volverse realidad.

Ver mas información en: http://www.emprenderpaz.org/component/content/article/71-ganadores2011.html

El Efecto del fenomeno de la niña en la producción y acopio de cacao por parte de la Alianza Cacaotera

A Julio de 2011, cayeron en un 40% las compras de grano de cacao de la Alianza cacaotera.

El fenómeno de la niña registrado en Colombia durante el segundo semestre del año 2010 y el primer trimestre del 2011 genero la caída en la producción de grano en las principales zonas productoras de cacao del país.

La Alianza cacaotera dispones de almacenes de compra de grano de cacao en cerca de 15 municipios de Colombia, algunos de los cuales están en el departamento de Santander, región del país que provee cerca del 45% de la producción de grano de cacao en Colombia.

Compras de grano de cacao de enero a julio en los últimos

En Octubre de 2008, se firmó la Alianza cacaotera, una plataforma comercial donde participaban 6 organizaciones de productores de cacao, de tres departamentos de Colombia.

Esta plataforma comercial ha tenido a La Cooperativa de Cafeteros del Nororiente Colombiano – COOPECAFENOR como la operadora comercial de dicho negocio, esta iniciativa permitió iniciar con las exportaciones de grano de cacao a Europa en abril de 2009, estableciendo un cambio substancial en la forma de establecer el precio de grano de cacao en Colombia.

Desde la conformación de la Alianza comercial y el inicio de exportaciones, el precio del Cacao nacional ha subido en cerca del 25% del precio pagado al productor, generando mayores ingresos a los campesinos cultivadores de cacao.

Los efectos del fenómeno de la niña
El crecimiento de la Alianza durante el año 2009 y 2010 fue evidente, al cierre del 2008, la Alianza cacaotera logro negociar en el mercado Colombiano 360 toneladas, en el 2009, las operaciones fueron por 1581,5 toneladas, incluyendo el cacao exportado y para el año 2009, 1781,6 toneladas.

En reunión de noviembre de 2010, las organizaciones que conforman la Alianza cacaotera presupuestaron que durante el año 2011, se acopiarían cerca de 2300 toneladas de grano de cacao, lamentablemente los factores climáticos registrados a finales del año 2010 y 2011 han generado pérdidas millonarias a los cultivadores de cacao afiliados a las organizaciones vinculadas a la Alianza cacaotera los cuales a julio de este año registran cerca de un 40% menos del abastecimiento registrado el año anterior.

En el siguiente cuadro se registran los históricos de compra de la Alianza:

Francisco Angarita, gerente de Coopecafenor, organización
que realiza la operación comercial de la Alianza Cacaotera, señaló que el comportamiento de la producción en este año no tiene precedentes, la caída en la producción de cacao impidió que se firmaran acuerdos con empresas del exterior, la producción es tan baja que no se puede arriesgar la reputación
que ahora se tiene y es mejor decir que no hay cacao a los compradores internacionales, además por el desabastecimiento el precio interno ha subido incluso algunas veces por encima del precio internacional. Es tal la situación que las compañías colombianas han tenido que recurrir a las importaciones para abastecer las necesidades de molienda.

Estamos por debajo de los volúmenes del año 2009 y 2010 y si el tiempo no mejora, estaremos cerca a las 1000 toneladas este año, realmente lo que ha pasado en el sector cacaotero es crítico señalo Angarita.

Tomas Oviedo, gerente de CORTIPAZ, organización de productores de Santander y que es el mayor abastecedor de la Alianza, indicó que los Almacenes de compra que tiene la organización en distintos puntos de los municipios del Carmen de Chucuri y Simacota Bajo han estado a medio funcionar durante el primer semestre de este año.
Unas de cal otras de Arena
Pese a la caída en la producción, la entrada de cultivos que fueron sembrados durante el año 2007 y 2008 gracias al programa ADAM de USAID, permitió que el abastecimiento en los Almacenes de compra de ASOPROLAN en el municipios de Cimitarra y de APROCASUR (En el Sur de Bolívar y el Sur del Cesar) crecieran en las compras en un 83 y 26% respectivamente.

APROCASUR de enero a julio del año 2010 aporto a la Alianza cacaotera el 11,13% del volumen total que a esa fecha había comercializado la Alianza, para ese mismo periodo del 2011, ha aportado el 17.33%.

Los almacenes de compra de cacao han registrado los siguientes porcentajes de caída en el abastecimiento:
Almacenes de compra operados por COOPECAFENOR: Bucaramanga (81%), San Vicente (65%), Rionegro (51%), Zapatoca (25%).

Almacenes de Compra operados por CORTIPAZ: El Carmen (23%), Santo Domingo (60%), El Guamo (6%).

Almacenes de compra operados por ASOPROLAN: Landazuri (64%).

Lo que viene

Aunque las condiciones de climáticas han mejorado, la caída del 40% en el abastecimiento de grano de cacao por parte de la Alianza no repuntará hasta el mes de octubre, periodo en el cual empieza la cosecha de mayor volumen.

Los pronósticos de cosecha señalan que la producción volverá a sus volúmenes normales en noviembre y diciembre de 2011, las nuevas áreas de siembra implementadas por CORTIPAZ, ASOPROLAN y APROCASUR en las distintas regiones seguirán aumentando la producción y esto ayudará a aliviar los bajos abastecimientos de los siete primeros meses.

La Alianza procurará acopiar 800 toneladas en lo que queda del año, debemo

s planear un proceso de acopio eficiente en las zonas donde están las organizaciones aliadas y además incursionaremos en otras zonas, si esto último lo desarrollamos rápidamente podemos alcanzar unas 150 toneladas adicionales, llegando a 950 toneladas y recuperando en parte la caída de los primeros 7 meses, dijo, José Félix Montoya, director de la Alianza Cacaotera.

VIDEO DE LA VISITA DE LOS COMPAÑEROS DEL PERU A CASA LUKER Y APROCASUR

Como se indico en una entrada anterior, amigos representantes de entidades y organizaciones de productores del sector cacaotero Peruano, estuvieron en Colombia conociendo las experiencias de la Empresa Casa Luker y la organización de Productores - APROCASUR, organización que hace parte de la Aliaza Cacaotera. En el siguiente enlace puede verse algunos comentarios y detalles de esta visita que abre relaciones efectivas y duraderas entre profesionales, productores e instituciones de Peru y Colombia.
http://www.dailymotion.com/aprocasur#videoId=xin5rh

Durante 3 días la granja de la Empresa Casa Luker albergó a la representación Peruana, alli intercambiaron conocimientos y experiencias con técnicos de la compañia sobre producción y manejo del cultivo de cacao, haciendo enfasis en el cacao fino de aroma. Su visita continuó en Santa Rosa del Sur - Bolívar, donde en compañia de representantes de la junta directiva de APROCASUR visitaron el vivero de cacao, el jardin clonal y la finca de la familia Diaz Acevedo, socios de la organización. Antes de su regreso la delegación peruana visito las instalaciones de la Empresa Casa Luker en Bogota y las oficinas de la FEDECACAO.

Las instituciones y organizaciones del Peru, tienen una vasta experiencia en temas como manejo poscosecha del grano, operación y funcionamiento de centrales de beneficio del cacao, mercadeo internacional de cacao certificado, entre otros.
El crecimiento en el mercado internacional del cacao peruano es importante, por lo que el intercambio de experiencias es fundamental para los productores y lideres de las organizaciones en Colombia.

Gracias amigos peruanos por compatir sus conocimientos y experiencias.

APROCASUR, UNA EXPERIENCIA DE CONSOLIDACIÓN DE TERRITORIOS

A comienzos de la decada del año 2000, la región del Sur de Bolivar en Colombia era uno de los mayores centros de producción de cocaina en el país. Grupos ilegales de paramilitares y guerrilleros se disputaban el territorio y con esto el control de los negocios del narcotrafico y la mineria.

Esta región habitada por campesinos colonos, llegados allí en los años 50 del siglo pasado, luego de la lucha bipartidista, ha sido una zona marginada, donde la ilegalidad, la baja institucionalidad y la ausencia del estado fueron factores determinantes para convertirse en centro de operación de grupos armados al magen de la ley.

Muertes selectivas, masacres, desplazamiento, convivencia con la ilegalidad fueron eventos comunes y corrientes que se registraron en esta región. En Municipios como Simiti, Santa Rosa del Sur y San Pablo en el departamento de Bolivar cerca del 95% de parque automotor era ilegal, vehiculos robados en otras regiones del país prestaban servicios de transporte en la región. La siembra, cosecha y procesamiento de hoja de coca de más de 5000 hectareas cultivadas en estos municipios eran el soporte de la economia de la zona.

Elementos del cambio
La intervención de la cooperación internacional y programas nacionales, promovieron nuevas actividades en la zona, estas actividades no solo fueron de caracter productivo, fue una transformación en varias dimensiones que atendian temas de generación de nuevos medios de vida (Cultivos como cacao, caucho, cafe, palma etc), fortalecimiento institucional (municipios, redes de ciudadanos, organizaciones de productores), formación del talento humano local (niños, jovenes y adultos con oportunidades para su formación y educación), acceso a herramientas de politica pública (crédito, tecnología) y establecimiento de Alianzas entre sectores públicos y privados. 

En Peru, se habla del "Milagro de San Martin", una región que ahora florece gracias a las nuevas dinamicas economicas, productivas, sociales y culturales. La experiencia del Sur de Bolivar en Colombia es " La Reinvención de una región", esta se reinventa día a día con nuevos actores locales, nuevos procesos y mayor presencia del estado y las instituciones.
Muchos actores han participado y siguen actuando para el cambio en el Sur de Bolivar en Colombia, uno de esos actores es APROCASUR, Asociación de productores de cacao, experiencia que considera que la consolidación de los territorios es un proceso endogeno, que se hace desde adentro de la población civil, que requiere apoyo y acompañamiento de actores externos. Que estima que la seguridad es importante como los son otros elementos tales como inversión, generación de capacidades locales, acceso a la información, a la comunicación entre otros.

En el siguiente enlace https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0Bz0fNpPCaWybOWE5ZGYyZGItNzZlZC00MGJlLWI3YTgtN2UxYzcyN2EwYmNm&hl=es
se presentan 21 eventos registrados en los últimos 9 años por parte de APROCASUR y que han contribuido la consolidación del territorio del Sur de Bolivar, a la construcción de la Paz y el desarrollo de esta región.

La Alianza cacaotera quiere hoy recordar a Miguel Daza, lider de APROCASUR, quien establecio los lineamientos de lo que hoy es esta iniciativa de campesinos y productores de cacao en Colombia.
Algunas de las Frases de Miguel Daza fueron:
" La coca hay que arrancarla de la tierra y del corazon".
" El cacao es el medio, el fin es la gente"
" Los productores tenemos que soñar con llevar  a los hijos a la universidad y poder vencer".
" Los productores y las organizaciones no podemos ser limosneros, tenemos que ser socios en el desarrollo de la regiones"
" Nosotros los campesinos no podemos esperar que de afuera nos lleguien las soluciones a nuestros problemas, nosotros somos los actores del desarrollo de nuestras regiones"

Hacer clic en la fotografia para ampliar y ver los detalles.

En junio de 2011, precios del cacao pagados al productor en Colombia son históricos

La caída de la producción del cacao por efectos del invierno registrado en Colombia en los últimos 12 meses y otros eventos en la comercialización del cacao colombiano que se han presentado en los últimos años, ha presionado el alza en el precio interno del cacao pagado al productor.
Los precios registrados para la compra al productor en varias regiones del país son superiores al precio de referencia de junio 24 en la bolsa de New York para las posiciones de septiembre de 2011.

El precio al productor de cacao en Colombia ha subido en los últimos 8 años.

En el año 2003 cuando los proyectos de cooperación internacional y “boom” por las siembras de cacao en Colombia empezaron su expansión, los precios pagados al productor en las zonas cacaoteras oscilaban entre 2800 y 3200 pesos por kilo, para ese año, la tasa de cambio era superior a 2700 pesos, lo que significaba un precio al productor de 1,1 dólares por kilo.

Entre los años 2005 y 2008, los precios internos pagados en los distintos centros de producción al productor oscilaron entre 3500 y 4000 pesos. Para este periodo el peso colombiano se revaluó frente al dólar, pasando de 2742 pesos por dólar en enero de 2004 a 1712 pesos por dólar en junio de 2008. Para este periodo el precio al productor por kilo de cacao estuvo cercano a los dos dólares por kilo.

Desde el año 2009 a junio de 2011, el precio del cacao al productor en Colombia sigue en alza, para este periodo el precio por kilo de cacao pagado al productor ha variado de 4000 a 5400 pesos en promedio, lo que representa cerca del 35% de incremento en el precio. Durante este periodo la tasa de cambio del peso frente al dólar, fluctuó entre 2252 pesos por dólar en enero de 2009 a 1801 pesos a mayo de 2011.

A junio de 2011, en los centros de compra donde tiene presencia la Alianza cacaotera y sus asociaciones de productores el valor del kilo de cacao pagado al productor oscila entre 5300 y 5400 pesos por kilo, valor cercano a 3 dólares por kilo. El precio internacional del grano en la bolsa de New York para la posición de septiembre se negoció el vienes 24 de junio en promedio a 2974 dólares por tonelada, lo que significa cerca de 5305 pesos por kilo. 

Hoy (junio 25 de 2011) el precio que recibe un productor de cacao por su producto en las zonas donde tienen presencia la Alianza Cacaotera es el mismo que el precio FOB del mercado internacional.

Como puede verse el precio interno pagado al productor de cacao en Colombia desde el año 2003 al año 2011 ha crecido en cerca de un 80% (ha pasado de 3000 pesos por kilo promedio en el año 2003 a 5400 pesos por kilo en la actualidad).

En referencia a los precios internacionales, según los datos de la organización internacional del cacao ICCO, el cacao a nivel internacional tuvo precios de 1778 dólares por tonelada en el año 2003 a 3000 dólares por tonelada en lo que va del 2011.

Elementos que han presionado el alza de precio al productor en Colombia.

La tendencia al alza en el precio del cacao pagado al productor en los últimos años en Colombia ha estado afectada por diferentes variables, algunas de tipo coyuntural y otras de tipo estratégico, estas variables han actuado de manera temporal o permanente, en el comportamiento del precio al productor, relacionándose entre si y propiciando cambios trascendentales en el negocio en los últimos años.

Dentro de las variables coyunturales que han presionado el alza en el precio del cacao al productor se destacan aspectos como contrabando a países vecinos, evento que se presentó en algunos momentos del periodo 2003 – 2011. Así mismo, la actuación de “exportadores golondrina” los cuales han aparecido cuando las condiciones del precio internacional y la tasa de cambio ofrecen una oportunidad de negocio.

La temporalidad de efectos climáticos también ha sido determinante en la presión sobre el precio, el fenómeno del niño sufrido entre el año 2006 y 2007 generó sequias severas en algunas zonas del país y el fenómeno de la niña 2010 – 2011 ha disminuido la oferta de grano a nivel nacional, haciendo que la demanda de la industria nacional presione el precio hacia arriba por la necesidad de grano para mantener los niveles de almacenamiento en sus bodegas y los requerimientos de molienda.

Eventos estratégicos como la entrada en la comercialización por parte de nuevos actores como las organizaciones de productores, la búsqueda de mercados internacionales por parte de estas organizaciones y el incremento en las exportaciones de grano, sanciones a empresas nacionales por parte de la súper intendencia de industria y comercio, cambios en las políticas de algunas compañías en cuanto a abastecimiento del grano y nuevos elementos institucionales tales como el Consejo Nacional Cacaotero, la Alianza Cacaotera y empresas exportadoras y productoras de grano de cacao han sido algunas variables que han modificado las condiciones del mercado del cacao en Colombia.

Información + conocimiento del negocio + relaciones entre organizaciones de productores = mejor precio

En los municipios Colombianos hoy se puede acceder a internet y saber que está pasando con el cacao en el mundo, cuáles son sus precios, que pasa en África y los conflictos internos en los países productores, que pasa en Ecuador, en Peru, en Venezuela, hoy la información es abierta, se obtiene en tiempo real y fluye, esto es un cambio trascendental para tomar decisiones en el negocio.

Igualmente, estar en un negocio sugiere conocer todo lo éste representa, hasta hace unos años hablar de licor, coberturas, manteca de cacao, sabor, aromas etc, era un mito para todos productores de cacao en Colombia, en esto se ha ganado conocimiento, saber que grano de cacao se tiene, cuáles son sus características, para que sirve y el uso que le da la industria es determinante para tener mayor equidad en los negocios.

De otro lado la presencia en el contexto nacional de organizaciones de productores que se han fortalecido interna y externamente son un nuevo agente institucional en el negocio del cacao que debe ser tenido en cuenta y más aún cuando entre estas organizaciones se establecen acuerdos, alianzas y comparten información.

La Alianza Cacaotera sabe que estos son principios fundamentales y a diario trabaja por desarrollarlos y masificarlos entre sus organizaciones aliadas, extendiendose por todo el país.

La presencia de la Alianza Cacaotera y tres de sus principios: Precio Justo, Peso exacto y pago de contado base para el mejoramiento del precio al productor

El precio al productor depende de variables tales como costos de producción y las relaciones de oferta y demanda por el producto en los mercados nacionales e internacionales. Para la Alianza cacaotera y sus organizaciones el tema de precio es importante, pero existen temas como productividad, relacionamiento y oportunidad que confluyen para la formación del precio.


En cacao, considerar el negocio como una actividad de largo plazo es determinante para obtener resultados satisfactorios, por ello el precio se considera un resultado de acciones y no una precondición de un negocio.

El peso exacto, es una condición de legalidad, trasparencia y respeto por la relaciones entre oferentes y compradores. Basculas calibradas, claridad y transparencia en el pesaje construyen confianza entre los productores y compradores. La confianza es un elemento básico de la formación de capital social, y este, es valor fundamental para la generación de desarrollo.

El pago de contado es oportunidad, es garantía, representa en los productores la obtención del logro de todo su trabajo de años, meses, semanas y días de esfuerzo, por ello debe ser a tiempo y de forma inmediata.

Hoy el Colombia se tienen precios de cacao pagados al productor que van desde 4400 pesos por kilo hasta 5400 pesos por kilo. En las regiones donde la Alianza cacaotera tiene presencia y sus organizaciones aliadas actúan en el mercado, esta sirve de agente regulador de precios siendo un elemento de equilibrio y equidad en el precio. Donde la Alianza Cacaotera tiene presencia en Colombia se tienen los mayores precios al productor, ya que las organizaciones que intervienen tienen el compromiso de tranferir el mayor beneficio a sus asociados.

Durante el segundo semestre de 2011 se incorporaran nuevas áreas del territorio Colombiano a la presencia y gestión de la Alianza Cacaotera. Espere información.